terça-feira, 2 de novembro de 2010

Mariscada:

1kg de marisco,bem lavadinhos.
2tomates,bem picados.
1cebola ,bem picada.
1pimentão vrede,picado.
1pimentão amarelo,picado.
2dentes de alhos ,amassados.
1tablete de caldo.
1/2litro de leite de coco,preferencialmente do coco ralado
mesmo ,sem ser de vidrinho.
2cxs de creme de leite.
coentro à gosto.
e sal à gosto.
coloral.
tempero.

coloque os mariscos em uma panela com o coloral ,tempero e o caldo.deixe pegar vervura.em seguida acrescente as verduras picadas,junto com os alhos.deixe ferver,por cinco minutos em seguida coloque o leite de coco e o creme de leite e deixe no fogo por 20min.e pronto é só servir!

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